O brasão da família tem sua origem na Alemanha, apresenta características como cor azul, uma parede com três torres prateadas, na torre do meio mais alta habita um homem "Issuing" vermelho, segurando na mão direita um ramo verde, e a mão esquerda na cintura. E a esquerda desta torre há uma escada.

Na crista há um homem "Issuing" (Termo que significa: imprimindo, mensageiro, emissor, ou exibindo).

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Descrição Original em Linguagem Heráldica:

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Azure; a wall with three towers argent, masoned sable, archway sable, on the middle higher tower a man issuing habited gules, holding in the dexter hand a branch vert, the sinister hand on his hip, between the tower to the sinister a ladder.
 

Crest:
The man issuing
 

Origin:
Germany

Veja abaixo o Brasão de armas do Centro Heráldico de La Corunha na Espanha:

Vamos conhecer mais sobre a história dos Brasões

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Na Europa da Idade Média, no calor das batalhas, viver ou morrer dependia de saber distinguir o amigo do inimigo. Essa era uma tarefa difícil, com os cavaleiros cobertos por armaduras. Assim cada combatente costumava decorar seu escudo e sua túnica com distintivo único, que o diferenciava dos demais. Surge então a heráldica, nome proveniente do inglês “heralds”, que eram os homens encarregados pelos reis para desenhar os brasões.

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Arte que nasceu para atender a nobres e cavaleiros, expandiu-se com o surgimento dos reinos e cidades, onde cidadãos importantes recebiam sua cota de armas.

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Nem  todas as famílias tem um brasão registrado nos antigos livros de armas, pois eram concedidos por príncipes e reis em recompensa por serviços relevantes.

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​Um "brasão de armas" ou "brasão de família" (quando se refere ao brasão de armas de uma família específica), na tradição medieval europeia, é um conjunto de emblemas heráldicos, com a finalidade de identificar indivíduos, famílias, clãs, corporações, cidades, regiões e nações.

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Normalmente, é representado dentro de um escudo, que é a arma de defesa homônima dos guerreiros medievais, mas também, pode ser representado em bandeiras, vestuários, objetos pessoais, entre outros.

Os brasões eram concedidos pelo Rei como forma de homenagear aos nobres e aos cavaleiros por sua coragem, pois eram símbolo de status e poder. Foram usados, principalmente, nos campos de batalha, para distinguir amigos e inimigos e para escolher um adversário digno para uma luta corpo-a-corpo.

Eram criados pelos Arautos, que garantiam que o brasão era único e os registravam em livros sob sua guarda.

Os primeiros brasões eram formados por cores plenas. Mais tarde, ganharam divisões que se referiam aos cortes, nos escudos, durante as batalhas. Depois, ganharam figuras fantásticas como leões, dragões, unicórnios, águias, cervos, e uma infinidades de outras figuras e símbolos. Outro dado interessante é que certos desenhos eram reservados à realeza de diferentes países.

Todas as cores e símbolos assumem um significado próprio, o que permite que esta arte se transforme, também, em um ciência.

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Ao ato de desenhar um brasão dá-se o nome de brasonar. Para se ter a certeza de que os heraldistas, após a leitura das descrições, estão brasonando corretamente, criando brasões precisos e semelhantes entre si, a arte de brasonar segue uma série de regras mais ou menos restritas. Essas regras se referem ao escudo (peça mais importante) e aos ornamentos exteriores como coroa, elmos, mantos e tenentes.

Saindo de sua condição de guerras, os brasões passaram para o âmbito da ciência heráldica, como símbolos de nobreza, de hierarquia eclesiástica, de corporações civis, militares, desportivas e de domínio. As famílias começaram a receber brasões por hierarquia, merecimento ou por serviços prestados ao reino, que os conservaram como símbolo de glória e honra.

É importante notar que, durante a Idade Média, a maior parte da população não sabia ler nem escrever, mas, através destes desenhos, as famílias podiam ser identificadas por todos.

Ao fim da Idade Média, até os proeminentes cidadãos não-nobres receberam brasões. Desde então, os brasões são passados de geração a geração e podem ser modificados pelo casamento.

Fonte: Museu Medieval (www.museumedieval.com.br) e na wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Coat_of_arms)

Na Idade Média, os Arautos registravam os brasões em livros sob sua guarda. Hoje, esses brasões estão reunidos em livros chamados "Armoriais". Um Armorial pode conter brasões de um único país ou de um grupo de países, pode ainda conter o histórico da origem do sobrenome.

Alguns Armoriais contém os brasões de forma descritiva (em uma linguagem chamada "linguagem heráldica"), onde o Heraldista, após ler a descrição, desenha o brasão. Outros livros já apresentam o brasão de forma visual.

Exemplo de Armorial, com brasões apresentados visualmente:

       Como sabemos os Brasões de armas eram concedidos por príncipes e reis em recompensa por serviços relevantes prestados a coroa, e o fato de existir no Brasão da Família Dahmer um homem "Issuing", que quer dizer mensageiro, emissor, talvez se deva a serviços prestados de Mensageiro do Rei.

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Estes personagens "Mensageiros do Rei", tradicionais do período medieval, prestavam importantes serviços de divulgação e comunicação de fatos e notícias importantes para a o rei. Em meio a praças públicas, sobre plataformas altas (figura lúdica da torre), narravam e transmitiam a informação. Eram protegidos pela lei, os mensageiros não podiam sofrer ataques públicos, nem mesmo quando anunciavam aumentos de impostos ou guerras.

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Naquela época não tinha telégrafo, não tinha rádio, nenhum dos meios de comunicação modernos, tinha-se conhecimento de fatos que aconteciam. somente por mensageiros que iam a cavalo de cidade a cidade contar as novidades. Por vezes, esses mensageiros, não chegavam ao seu destino, porque as trilhas e caminhos podiam estar dominados por bárbaros ou inimigos, que em períodos de guerra prendiam os mensageiros.

Homem "Issuing (mensageiro)" Vermelho: